Écosse

À propos de Clynelish Select Reserve Special Release 2015 Single Malt Scotch Whisky 56.1° 70cl

L'actuelle distillerie Clynelish, située sur la côte est de l'Écosse, n'a été créée qu'en 1967. Elle se trouve sur le même site que la 'Old Clynelish Distillery' d'origine, qui a été fermée en contrepartie et n'a été exploitée que brièvement entre-temps sous le nom de Brora.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

56.1 %

Processus de fabrication

Vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon first-fill, ainsi qu'en fûts de chêne américain refill-hogsheads reconditionnés et en fûts de chêne européen ex-bodega et refill-butts.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

DégustationCouleur : jaune d'or frais et profond avec une fine viscosité. Nez : pomme verte croquante et notes de bruyère fraîche, de fumée sèche et de mousse. Pétillant avec une note fruitéePalais : extrêmement bienvenu, amical et agréable. Terminer : Chauffant et doux.

À propos de Clynelish

Clynelish bedeutet steiler Berg. Die Destillerie liegt nahe dem Ort Brora in den nördlichen Highlands. Lange Zeit gab es zwei Destillerien mit demselben Namen. Sollte Clynelish auf der Flasche stehen, wurde der Whisky bis zum Jahre 1968 in der alten und ab 1969 in der neuen Destillerie gebrannt.