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Martinique

À propos de Clément Cuvée Homère Rhum Vieux Agricole 44° 70cl

Homer Clément a fondé en 1887 la distillerie Clément en Martinique et a été l'un des précurseurs de la production de rhum agricole. Contrairement à de nombreux producteurs de rhum, le rhum agricole n'est pas produit à partir de mélasse, mais de jus de canne à sucre fraîchement pressé.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

44 %

Processus de fabrication

Fabriquée à partir de rhum vieilli au moins 6 ans en fûts de chêne, cette cuvée du fondateur allie puissance et finesse.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Nez: sec, canne à sucre, bois de chêne. Bouche: chêne poivré, fruits secs, douceur discrète. Finale: longueur moyenne, finale sèche

À propos de Clément

Bertrand de Goth kaufte das Weingut im Jahr 1300, einige Zeit später wurde er zum Papst gewählt, also liess er auf seinem Château Chateauneuf-du-Pape produzieren. Bernard Magrez erwarb den Betrieb in den 80er Jahren als erste seiner vielen Domänes.

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