Claudio Alario Valletta 2021 Barbera d'Alba DOC 15° 75cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
15 %
Processus de fabrication
Ein reinsortiger Barbera. Er wird während zehn Tagen auf den Schalen fermentiert und reift anschliessend 20 Monate in Barriques.
A boire jusqu'au
2029
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Ça a le goût de
Ein intensiver Barbera mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Zedernholz. Sein kräftiger Körper wird von straffen Tanninen strukturiert, und die stabile Säure sorgt für eine erfrischende Balance.
Convient à
À propos de Claudio Alario
Barolo, Barbera und Dolcetto, die Weinberge liegen um Diano d'Alba, Serralunga d'Alba und Verduno. Die Rebstöcke haben ein Alter zwischen 20 und 50 Jahren. Produziert wird seit 1900. Der jetzige Inhaber Claudio Alario setzt auf höhere Qualität durch niedrigere Erträge in den Weinbergen.