Claudio Alario Riva Rocca 2019 Barolo DOCG 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Nebbiolo, macéré pendant dix jours, élevé pendant 24 mois en barriques et douze mois supplémentaires en grands fûts.
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Ça a le goût de
Barolo complexe et intense aux arômes de cerises au marasquin, de roses, de prunes et de bois de cèdre. Des tanins ronds. Corps puissant et longue finale.
À propos de Claudio Alario
Barolo, Barbera und Dolcetto, die Weinberge liegen um Diano d'Alba, Serralunga d'Alba und Verduno. Die Rebstöcke haben ein Alter zwischen 20 und 50 Jahren. Produziert wird seit 1900. Der jetzige Inhaber Claudio Alario setzt auf höhere Qualität durch niedrigere Erträge in den Weinbergen.