ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Celler Kripta UBAC Gran Reserva 2019 Cava DO BIO 12° 75cl

Das Anwesen in Sant Joan de Mediona hat eine Besonderheit - Parellada-Trauben auf 500 m Höhe. Weinbau in den Bergen schafft einzigartiges Terroir.

Ça a le goût de

Frisch, mit einer feinen Perlage und schönem Nachgeschmack. Noten von weißen Früchten und einem Hauch von goldenem Apfel in der Nase. Weich und perfekt ausgewogen am Gaumen. Sehr vielseitig zu jeder Zeit.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12 %

Cépage

Macabeo , Parellada , Xarello

Processus de fabrication

Jede Sorte wird einzeln für 28 Tage bei einer Temperatur von 16°C ausgebaut. Dabei wird jede Sorte mit speziell ausgewählten Hefen vergoren, die vor der Ernte sorgfältig ausgewählt werden, um den Boden und die Herkunft des Weins zu respektieren. Die zweite Gärung erfolgt auf der Flasche mit einer anschliessenden 3 jährigen Hefelagerung.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2026

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

12 %

Cépage

Macabeo , Parellada , Xarello

Processus de fabrication

Jede Sorte wird einzeln für 28 Tage bei einer Temperatur von 16°C ausgebaut. Dabei wird jede Sorte mit speziell ausgewählten Hefen vergoren, die vor der Ernte sorgfältig ausgewählt werden, um den Boden und die Herkunft des Weins zu respektieren. Die zweite Gärung erfolgt auf der Flasche mit einer anschliessenden 3 jährigen Hefelagerung.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2026

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Convient à

Apéro
Cuisine asiatique & indienne
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Frisch, mit einer feinen Perlage und schönem Nachgeschmack. Noten von weißen Früchten und einem Hauch von goldenem Apfel in der Nase. Weich und perfekt ausgewogen am Gaumen. Sehr vielseitig zu jeder Zeit.

Convient à

Apéro
Cuisine asiatique & indienne
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille