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À propos de Cave de la Béroche Pinot Gris 2025 Neuchâtel AOC 13.5° 75cl

Ein regional typischer Neuchâtel-Pinot Gris mit raffiniertem Aromenspiel und exzellenter Struktur bei zugleich zugänglicher Fruchtigkeit.

Ça a le goût de

In der Nase zeigt dieser Pinot Gris reife Aromen von Honig-Mandeln und einem Hauch Ingwer, ergänzt durch eine dezente Würze. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, mit einem sehr harmonischen Gleichgewicht zwischen kräftiger Fülle und lebendiger Säure. Der Nachhall ist elegant lang, mit einem feinen, mineralischen Rückgrat.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot Gris

Processus de fabrication

Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und schonend gepresst. Nach der Flotation erfolgte eine kalte alkoholische Gärung bei rund 18-20 °C, ohne malolaktische Gärung, gefiltert und anschliessend in Flaschen abgefüllt.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2028

Téléchargements

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Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot Gris

Processus de fabrication

Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und schonend gepresst. Nach der Flotation erfolgte eine kalte alkoholische Gärung bei rund 18-20 °C, ohne malolaktische Gärung, gefiltert und anschliessend in Flaschen abgefüllt.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2028

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Convient à

Cuisine asiatique & indienne
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
In der Nase zeigt dieser Pinot Gris reife Aromen von Honig-Mandeln und einem Hauch Ingwer, ergänzt durch eine dezente Würze. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, mit einem sehr harmonischen Gleichgewicht zwischen kräftiger Fülle und lebendiger Säure. Der Nachhall ist elegant lang, mit einem feinen, mineralischen Rückgrat.

Convient à

Cuisine asiatique & indienne
Plats végétaliens & végétariens
Volaille