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À propos de Cambridge Distillery Anty Gin 42° 70cl

William et Lucy Lowe ont fondé la Cambridge Distillery en 2011. En peu de temps, ils sont passés de la plus petite distillerie de Grande-Bretagne à la plus innovante au monde. Chaque ingrédient est distillé individuellement sous vide et en très petites quantités. William Lowe est le premier maître distillateur au monde à porter également le titre de Master of Wine.

Ça a le goût de

Saviez-vous que certaines variétés de fourmis ont un goût d'agrumes ?Notes boisées douces et fraîcheur de citronnelle. Léger et sec. Le genièvre plutôt discret et cohérent. Le goût est unique.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

42 %

Processus de fabrication

Officiellement, le gin le plus innovant au monde. En collaboration avec le Nordic Food Lab, le premier gin fabriqué à partir d'insectes a vu le jour. Ou plus précisément, de fourmis. L'essence de 62 fourmis rouges des bois est capturée pour une seule bouteille. Les autres botaniques utilisés sont le genièvre, la racine de girofle et l'ortie. Un gin exceptionnel.

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42 %

Processus de fabrication

Officiellement, le gin le plus innovant au monde. En collaboration avec le Nordic Food Lab, le premier gin fabriqué à partir d'insectes a vu le jour. Ou plus précisément, de fourmis. L'essence de 62 fourmis rouges des bois est capturée pour une seule bouteille. Les autres botaniques utilisés sont le genièvre, la racine de girofle et l'ortie. Un gin exceptionnel.

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Saviez-vous que certaines variétés de fourmis ont un goût d'agrumes ?Notes boisées douces et fraîcheur de citronnelle. Léger et sec. Le genièvre plutôt discret et cohérent. Le goût est unique.

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