Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

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À propos de Bruichladdich Octomore 16.3 5 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 61.6° 70cl

Alliance inédite de tourbe extrême (189,5 PPM), orge cultivée sur un seul champ et fûts soigneusement sélectionnés - une démonstration unique de terroir, puissance et signature aromatique.

Ça a le goût de

Au nez, ce whisky déploie des arômes profonds de malt toasté, de miel et une subtile brise marine, rehaussée d'une touche de cendre délicate. En bouche, il se révèle ample et tourbé, mêlant caramel salé, fruits secs confits et épices sombres. La finale est persistante, chaleureuse, ponctuée de volutes fumées et d'une minéralité raffinée.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

61.6 %

Processus de fabrication

Il est issu à 100 % d'orge Concerto cultivée sur la ferme Octomore (Church Field) à Islay, maltée à un niveau exceptionnel de 189,5 PPM. Puis il a vieilli pendant cinq ans dans une assemblage de fûts Bourbon, Sauternes et Pedro-Ximénez.

Âge

5 Années

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Fabricant

Titre alcoométrique

61.6 %

Processus de fabrication

Il est issu à 100 % d'orge Concerto cultivée sur la ferme Octomore (Church Field) à Islay, maltée à un niveau exceptionnel de 189,5 PPM. Puis il a vieilli pendant cinq ans dans une assemblage de fûts Bourbon, Sauternes et Pedro-Ximénez.

Âge

5 Années

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Au nez, ce whisky déploie des arômes profonds de malt toasté, de miel et une subtile brise marine, rehaussée d'une touche de cendre délicate. En bouche, il se révèle ample et tourbé, mêlant caramel salé, fruits secs confits et épices sombres. La finale est persistante, chaleureuse, ponctuée de volutes fumées et d'une minéralité raffinée.

À propos de Bruichladdich

Bruichladdich liegt auf der Insel Islay am westlichen Ufer von Loch Indaal. Gegründet wurde die Destillerie 1881 von den Brüdern Robert, William und John Gourlay Harvey. Bis 1994 verwendete man als einziger Betrieb auf Islay nur ungetorftes Malz. Seit der Neueröffnung 2001 produziert man auch getorfte Whiskys.