Brivio Dogaia Rosso 2022 Ticino DOC 13.8° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.8 %
Cépage
Gamaret
, Merlot
Processus de fabrication
61% Gamaret und 39% Merlot werden in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein während 12-14 Monaten in neuen (70%) und einjährigen (30%) französischen Barriques. Die beiden Rebsorten werden separat vinifiziert und erst kurz vor der Abfüllung vermählt. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und Filtration.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2033
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Sehr intensiv und komplex. Aromen von roten und schwarzen Beeren dominieren, darunter zeigen sich würzige Noten von feinen Kräutern (Lavendel), und Röstaromen von Tabak und Menthol. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig und frisch. Seine gute Struktur mündet in einen langen würzigen Abgang.