Big Bottle Tasting le 23 octobre | Bâle |  S'INSCRIRE MAINTENANT

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À propos de Brauerei Fischerstube Ueli Bier Primavera HA 24 x MW 5.4° 33cl

Une bière de printemps saisonnière qui associe tradition brassicole et fraîcheur aromatique du houblon Polaris.

Ça a le goût de

Dans le verre, cette spécialité naturellement trouble se présente claire et lumineuse avec une aromatique très fraîche. Le nez révèle des notes nettes de menthe et de bonbons glacés, soutenues par une expression houblonnée précise. En bouche, la bière est vive et rafraîchissante, avec une structure équilibrée et une finale harmonieuse.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

5.4 %

Processus de fabrication

Cette bière saisonnière est brassée à partir de malt pilsner avec une fermentation basse. L'association des houblons Tettnanger et Polaris apporte une signature aromatique fraîche et élégante.

Liste des ingrédients

Eau, MALT D'ORGE, houblon, levure

Téléchargements

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Titre alcoométrique

5.4 %

Processus de fabrication

Cette bière saisonnière est brassée à partir de malt pilsner avec une fermentation basse. L'association des houblons Tettnanger et Polaris apporte une signature aromatique fraîche et élégante.

Liste des ingrédients

Eau, MALT D'ORGE, houblon, levure

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Dans le verre, cette spécialité naturellement trouble se présente claire et lumineuse avec une aromatique très fraîche. Le nez révèle des notes nettes de menthe et de bonbons glacés, soutenues par une expression houblonnée précise. En bouche, la bière est vive et rafraîchissante, avec une structure équilibrée et une finale harmonieuse.

À propos de Brauerei Fischerstube

Was 1974 als Pioniertat des Kleinbasler Arztes Hans Jakob Nidecker gegen das Bierkartell begann, ist heute fester Bestandteil der Basler Bierkultur. Noch lange bevor die Craft-Beer Revolution an der amerikanischen Westküste begann, brauten wir an der Ostküste des Rheins unfiltrierte Spezialbiere. Allen voran das legendäre Ueli Reverenz, welches auch heute noch nach dem gleichen Rezept hergestellt wird. 1977 kam mit dem Ueli Weizen das erste Schweizer Weizenbier im Fass auf den Markt und über die Jahrzehnte hinweg wurden unzählige Spezialbiere gebraut. Neben modernen Stilen wie NEIPA werden aber immer noch viele saisonale und traditionelle Biere gebraut. Jedes Jahr entwickeln unsere Brauer ein neues Bockbier für den Vogel Gryff, das Festbier für die Vorweihnachtszeit und den Winterbogg für die kalten Tage. Als kleine und eigenständige Brauerei engagieren wir uns an vielen Basler Kulturanlässen und unterstützen auch das Lachs-Comeback-Projekt des WWF Schweiz mit unserem Sommerbier Ueli Laggs. In der einzigartigen Brauerei in den Kleinbasler Altstadt kann man auch Besichtigungen und Degustationen buchen.