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Écosse

Île d'Orkney

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

47 %

Processus de fabrication

Valfather est le dernier whisky de la série des légendes vikings de Highland Park. Inspiré par Odin, le plus puissant et le plus complexe des dieux nordiques, il est associé à la sagesse, la magie, la poésie, les loups et les corbeaux. Il n'est donc pas surprenant que le single malt le plus fumé à ce jour lui soit dédié.

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Ça a le goût de

Nez de pomme fraîche et de poire douce. En bouche, le bois de cèdre grillé, la crème brûlée à la vanille et le poivron chaud sont recouverts d'une nette note de fumée. La finale est longue avec un fumé floral et des fruits frais.

À propos de Highland Park

Whisky von der Insel Orkney: Das unvergleichlich runde Aroma mit den typischen Heidekrautnoten definiert den Whisky von Highland Park. Die nördlichste Destille Schottlands liegt bei Kirkwall. Sie ist eine der seltenen, traditionell arbeitenden Brennereien mit eigenen floor maltings und zwei kilns.