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20 Points Vinum
Château Pontet-Canet 5ème Cru Classé 2019 Pauillac AC 13.5° 75cl

Château Pontet-Canet 5ème Cru Classé 2019 Pauillac AC 13.5° 75cl

Basel, Laufenstrasse 16 7 Basel, Schneidergasse 27 6 Basel, Untere Rebgasse 18 2 Bern, Kramgasse 45 4 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 3 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 4

Elegant und konzentriert zeigt sich dieser Pauillac mit einer feinen würzigen Note von Kräutern und Eichenholz. Er macht sich hervorragend zu Fleisch- und Gemüsegerichten und kann ein ganzes Menü begleiten - und auch die tiefen Gespräche spätabends vor dem Kamin.

148.00 CHF 148

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Basel, Laufenstrasse 16 7 Basel, Schneidergasse 27 6 Basel, Untere Rebgasse 18 2 Bern, Kramgasse 45 4 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 3 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 4
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Numéro d'article: 51348

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Details

Rouge

2019

France

Bordeaux

À propos de Château Pontet-Canet 5ème Cru Classé 2019 Pauillac AC 13.5° 75cl

Auch wenn es verlockend ist, zum Beispiel einen 2ème Cru Classé einem 5ème vorzuziehen - diese Klassifikationen stammen von Napoléon persönlich und wurden vor über 150 Jahren zur Weltausstellung in Paris 1855 vergeben. Seit da hält sich das System, und neu oder besser klassifiziert zu werden ist schwierig. Somit lohnt es sich immer, auf Qualitätsbeurteilungen einzelner Weine zu setzen statt auf alte Klassifizierungen: Dieses fantastische Beispiel aus Pauillac beweist, dass er mit den ganz grossen Weinen aus Bordeaux mithalten kann.

Informations complémentaires

Fabricant

Château Pontet-Canet

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Cabernet franc , Merlot , Petit Verdot

Processus de fabrication

Issu de vignes âgées de 45 ans. La vinification se fait par gravité dans des cuves en béton afin d'intervenir le moins possible. Un tiers des vins est élevé dans des amphores en terre cuite, le reste en barriques.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

Prix

Vinum, 20 Points
Falstaff, 97 Points
Robert Parker, 93 Points

Factsheet(pdf)
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Ça a le goût de

Issu de vignes de 45 ans. Arôme puissant et épicé avec une note de graphite.