96 Points James Suckling

Château Pontet-Canet 5ème Cru Classé 2021 Pauillac AC 13° 75cl

Arrivage Ende Mai Elegant und konzentriert zeigt sich dieser Pauillac mit einer feinen würzigen Note von Kräutern und Eichenholz. Er macht sich hervorragend zu Fleisch- und Gemüsegerichten und kann ein ganzes Menü begleiten - und auch die tiefen Gespräche spätabends vor dem Kamin.

CHF 129.00 129

Château Pontet-Canet 5ème Cru Classé 2021 Pauillac AC 13° 75cl

57 disponible

taille de la bouteille

0.75 litre cl 1.5 litre cl

Bouteille

CHF 129.00

1 x 75cl

Arrivage Ende Mai Elegant und konzentriert zeigt sich dieser Pauillac mit einer feinen würzigen Not... Arrivage Ende Mai Elegant und konzentriert zeigt sich dieser Pauillac mit einer feinen würzigen Note von Kräutern und Eichenholz. Er macht sich hervorragend zu Fleisch- und Gemüsegerichten und kann ein ganzes Menü begleiten - und auch die tiefen Gespräche spätabends vor dem Kamin.

CHF 129.00 129

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Numéro d'article: 101803

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À propos de Château Pontet-Canet 5ème Cru Classé 2021 Pauillac AC 13° 75cl

Auch wenn es verlockend ist, zum Beispiel einen 2ème Cru Classé einem 5ème vorzuziehen - diese Klassifikationen stammen von Napoléon persönlich und wurden vor über 150 Jahren zur Weltausstellung in Paris 1855 vergeben. Seit da hält sich das System, und neu oder besser klassifiziert zu werden ist schwierig. Somit lohnt es sich immer, auf Qualitätsbeurteilungen einzelner Weine zu setzen statt auf alte Klassifizierungen: Dieses fantastische Beispiel aus Pauillac beweist, dass er mit den ganz grossen Weinen aus Bordeaux mithalten kann.

Ça a le goût de

Kräftige, rubinrote Farbe. In der Nase mit fruchtigen Pflaumen- und würzigen Kräuteraromen, dazu gesellt sich am Gaumen eine feine, warme Würze des Barrique-Ausbaus. Eine elegante, mineralische Graphitnote begleitet die Frucht in den anhaltenden, saftigen Abgang.

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Informations complémentaires

Fabricant

Château Pontet-Canet

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Cabernet franc , Merlot , Petit Verdot

Processus de fabrication

Von 45 Jahre alten Reben. Die Vinifizierung erfolgt mit Hilfe der Schwerkraft in Betontanks um möglichst wenig zu intervenieren. Ein Drittel der Weine wird in Tonamphoren gelagert, der Rest in Barriques.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

Prix

James Suckling, 96 Points
Wine Enthusiast, 98 Points