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Végétalienne
Biologique
De Sousa Grand Cru Cuv. des Caud. Extra Brut Champagne AC BIO 12.5° 75cl

Dieser Champagner bringt eine leicht rauchige Note mit und passt ideal als Begleiter eines ausgedehnten Essens. Die Herstellung erfolgt traditionell und bringt feine Aromen hervor, die an Brioche erinnern.

CHF 94.00 94

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De Sousa Grand Cru Cuv. des Caud. Extra Brut Champagne AC BIO 12.5° 75cl

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Basel, Schneidergasse 27 4 Basel, Untere Rebgasse 18 2 Basel, Laufenstrasse 16 3 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 2 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 6 Zürich, Talacker 30 2
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Numéro d'article: 44232

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Champagne

À propos de De Sousa Grand Cru Cuv. des Caud. Extra Brut Champagne AC BIO 12.5° 75cl

La caudalie désigne l'unité de mesure servant à calculer la persistance des arômes d'un vin. Cette cuvée des Caudalies mérite donc amplement son nom, tant elle est l'un des meilleurs champagne de la maison De Sousa.

Informations complémentaires

Fabricant

De Sousa

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Des vignes de plus de 50 ans issues de parcelles de Grands Crus d'Avize et d'Ogre. Fermentation sous fûts de chêne. Élevage sur lies pendant au moins 36 mois.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

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Ça a le goût de

Nez complexe et intense de citrons et de pommes mûrs, de noisette, de pâte et de brioche, agrémenté d'un léger fumé. Agréable bulle, structure élégante, mi-forte avec une finale sèche et très aromatique.

Convient à

Apéro

À propos de De Sousa