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Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies extra brut BIO 75cl
Frankreich, Champagne
79.00 CHF
Réf. d'article :
10402.1
26 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
À propos Champagne Grand Cru Cuv. des Caud. extra brut BIO
Der Prestige-Champagner des Hauses de Sousa. Die Trauben stammen nur aus den Toplagen des Hauses. Caudalie ist das Schwänzchen, an dessen Länge man den Abgang des Champagners messen kann.
Nez complexe et intense de citrons et de pommes mûrs, de noisette, pâte et brioche, agrémenté d'un léger fumé. Agréable structure moussante, élégante, mi-forte avec une finale sèche et très aromatique.
À propos De Sousa
Erick de Sousa produit des champagnes fins à partir de 8,5 hectares de vignes. Il est chez lui à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, où la plupart des vignobles sont en Grand Cru. Les deux tiers des vignes ont plus de 40 ans. Elles sont peu à peu converties à la culture biodynamique.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Frankreich
Région d'origine:
Champagne
Teneur en alcool:
12.5%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Chardonnay
Procédé de fabrication:
Des vignes de plus de 50 ans issues de sites de Grands Crus d'Avize et d'Ogre. Fermentation sous fûts de chêne. Elevage sur levures pendant au moins 36 mois.
Emballage:
Etui
Température:
8 - 10°C
Convient à:
Apéro
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