Colle Massari Barrica Riserva 2005 Grappa 45° 50cl
paquet
1x Bouteille
1x VPE (6 Bouteilles )
62.00 CHF 62
62.00 CHFInformations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
45 %
Processus de fabrication
Après la vinification des raisins issus des cépages sangiovese, ciliegiolo et montepulciano, le marc encore humide est immédiatement réutilisé. Grâce à une distillation minutieuse en alambic de cuivre au bain-marie, les arômes sont extraits en douceur et donnent une eau-de-vie aromatique et corsée. Une maturation exceptionnellement longue de deux ans en fûts de chêne neufs permet à la grappa de gagner nettement en couleur, en complexité, en diversité d'arômes et en élégance.