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Suisse

Berne

À propos de Matte Sloe Gin 28° 20cl

Pour les plus hautes exigences. Des produits sélectionnés à la main et locaux, avec un fort accent sur la durabilité, telle est la mission de la distillerie Matte de Berne. Cette exigence de qualité est perceptible, tant chez les fabricants que dans leurs produits.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

28 %

Processus de fabrication

Les prunelles sont récoltées le long de l'Aar. Ce Dry Gin sec, composé de onze plantes, dont le cubèbe, les graines de paradis et le gingembre, confèrent un arôme frais et épicé. Le tout est ensuite mariné jusqu'à ce que l'arôme se soit harmonisé et que la qualité soit au plus haut niveau. Traditionnellement fabriqué à partir du meilleur distillat de céréales.

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Ça a le goût de

En bouche, une légère douceur et un arôme intense composé de genièvre, de prunelle et d'amandes. La finale est fraîche avec une agréable note amère.

À propos de Matte

Im Zentrum der Brennerei steht der 150-Liter-Brennkessel. In ihm wird der Matte-Absinthe und der Matte-Dry-Gin gebrannt. Vom Verarbeiten des Wermuts über das Brennen bis zum Abfüllen und Etikettieren geschehen alle Schritte in Handarbeit. Einen Teil der Wermut-Pflanzen wird in Bern geerntet, andere kommen aus Boveresse im Val de Travers.