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The Bitter Truth Grapefruit Bitter 44% 20cl
Le 'Bitter Truth Grapefruit Bitters' est fabriqué à partir de pamplemousses macérés et convient bien en combinaison avec la tequila et le gin pour leur donner une note fraîche et citronnée.
Allemagne, Appenzell
22.50 CHF
Réf. d'article :
49511
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À propos Grapefruit Bitter
The Bitter Truth Grapefruit Bitters est une représentation réussie du pamplemousse. Ce bitter rappelle l'été en plein air. Ces Grapefruitbitter sont les meilleurs amis du gin, de la vodka, de la blanco-Tequila et du rhum léger et sont un ingrédient merveilleux pour des boissons qui pourraient autrement avoir un goût trop sucré. Ils donnent un twist moderne à un gin & tonic classique, ajoutent quelque chose d'extraordinaire à un daiquiri ou à une margarita en quelques giclées et ils confèrent une nouvelle complexité aux cocktails qui ne contiennent traditionnellement pas d'amers.
Dès le premier nez, on sent sur la langue les fruits pétillants du petit-déjeuner, les huiles amères, mais aussi le goût piquant classique, suivi de notes végétales complexes et d'une finale sèche de houblon. D'abord délicate au nez, cette amertume peut résister en bouche à des boissons puissantes. La note fraîche et claire d'agrumes convient bien aux boissons pétillantes et fruitées.
À propos The Bitter Truth
For better drinks: The Bitter Truth GmbH ist ein weltweit tätiger Konzern mit Stammsitz in Pullach im Isartal. Zum Sortiment gehören Liköre, Bitter und weitere aromatisierte Spirituosen, die für die Cocktailherstellung verwendet werden können. Gegründet wurde die Firma 2006.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Allemagne
Région d'origine:
Appenzell
Teneur en alcool:
44%
Procédé de fabrication:
Le 'Bitter Truth Grapefruit Bitters' est fabriqué à partir de pamplemousses macérés afin de concentrer les substances amères. Le houblon, qui est également traité, apporte une fraîcheur qui se combine avec les notes citriques du pamplemousse. La fabrication se fait selon des recettes anciennes, mais s'oriente vers la scène contemporaine des bars, où l'authenticité et le naturel, ainsi que la créativité, jouent un rôle prépondérant.
