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Allemagne

À propos de The Bitter Truth Pimento Dram Likör 22° 50cl

Les barmen Stephan Berg et Alexander Hauck, amis de longue date, ne supportaient plus l'existence de niche des amers sur la scène des bars, si bien qu'en 2006, lors d'un barshow londonien, ils ont décidé de produire des cocktail bitters à l'échelle commerciale et de faire revivre ainsi d'anciennes recettes. C'est ainsi qu'est née l'entreprise 'The Bitter Truth'. Quelques mois seulement après la création de l'entreprise, les trois premiers produits ont été lancés sur le marché. La gamme de produits, désormais étonnamment variée, comprend également des liqueurs et des spiritueux assez inhabituels.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

22 %

Processus de fabrication

Le pimento dram peut être décrit au mieux comme une liqueur de poivre au clou de girofle à base de rhum. Cette liqueur très répandue sur l'île caribéenne de la Jamaïque est obtenue par macération, entre autres, de grains de piment, également appelé poivre de girofle, et peut enrichir les cocktails, les punchs ou même les plats.

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Ça a le goût de

Le Piemento Dram de The Bitter Truth est une liqueur douce au goût fort et épicé. Les grains de piment qui lui ont donné son nom, ainsi que les arômes caractéristiques de clou de girofle, de cannelle, de noix de muscade et de poivre sont clairement perceptibles.