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Robert Parker
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CHF 86.00Alvaro Palacios Finca Dofi Tinto Cosecha 2022 Priorat DOCa 14.5° 75cl
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Numéro d'article: 106456
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La Finca Dofí séduit par une aromatique complexe de baies sauvages, de menthe et de réglisse. En bouche, elle révèle une grande finesse, une structure élégante et délicate, ainsi qu'une profondeur persistante. Un vin pour des occasions spéciales et des dîners exigeants, qui reflète de manière impressionnante la signature d'Álvaro Palacios ainsi que l'identité terroir inconfondable du Priorat.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Carinena
, Garnacha
Processus de fabrication
Le processus de fabrication d'Álvaro Palacios Finca Dofí allie tradition et techniques modernes, chaque raisin étant soigneusement sélectionné et fermenté doucement en fût de bois. Après un élevage de 14 mois en grands fûts de bois, le vin révèle sa structure complexe et son impressionnante élégance, en faisant un point fort de la région du Priorat.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2042
Téléchargements
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Carinena
, Garnacha
Processus de fabrication
Le processus de fabrication d'Álvaro Palacios Finca Dofí allie tradition et techniques modernes, chaque raisin étant soigneusement sélectionné et fermenté doucement en fût de bois. Après un élevage de 14 mois en grands fûts de bois, le vin révèle sa structure complexe et son impressionnante élégance, en faisant un point fort de la région du Priorat.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2042
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La Finca Dofí séduit par une aromatique complexe de baies sauvages, de menthe et de réglisse. En bouche, elle révèle une grande finesse, une structure élégante et délicate, ainsi qu'une profondeur persistante. Un vin pour des occasions spéciales et des dîners exigeants, qui reflète de manière impressionnante la signature d'Álvaro Palacios ainsi que l'identité terroir inconfondable du Priorat.