ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Aalto Aalto Blanco 2023 Ribera del Duero DO 12.5° 75cl

Les raisins proviennent principalement de très vieilles vignes, ce qui a pour conséquence que la récolte est beaucoup moins importante que pour les jeunes plants. Mais les baies sont plus aromatiques, plus denses, plus complexes, et tout cela se reflète dans le vin fini.

Ça a le goût de

Couleur jaune paille avec des reflets verts. Complexe aromatique et agrumes avec des notes épicées. En bouche, il est frais et présente une bonne acidité avec de la structure et une large palette de nuances. Un vin de Verdejo qui se distingue par ses sols calcaires.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Albillo , Godello , Verdejo

Processus de fabrication

L'Aalto Blanco est élevé 12 mois en barriques.

A boire jusqu'au

2041

Téléchargements

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Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Albillo , Godello , Verdejo

Processus de fabrication

L'Aalto Blanco est élevé 12 mois en barriques.

A boire jusqu'au

2041

Factsheet(pdf)

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Gibier
Pâtes & pizza
Couleur jaune paille avec des reflets verts. Complexe aromatique et agrumes avec des notes épicées. En bouche, il est frais et présente une bonne acidité avec de la structure et une large palette de nuances. Un vin de Verdejo qui se distingue par ses sols calcaires.

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Gibier
Pâtes & pizza