-20%
>100 disponible
Pago de los Capellanes Crianza 2023 Ribera del Duero DO 15° 75cl
CHF 23.80
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CHF 29.80
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Cépage et région
Quel est le goût du Tempranillo ?
Le Tempranillo se distingue par un style équilibré et expressif. Dans cette interprétation, il offre une belle harmonie de fruits noirs, de notes épicées subtiles et d’une élégante touche boisée. En bouche, il se montre vif, harmonieux et nuancé, porté par une fine structure acide qui apporte fraîcheur et longueur. C’est précisément cette alliance de profondeur, de clarté et de plaisir de dégustation qui fait la popularité du Tempranillo.
Que signifie Crianza ?
Un vin Crianza est élevé pendant au moins 24 mois, dont un minimum de 12 mois en fûts de chêne, le reste en bouteille. Le Crianza de Pago de los Capellanes va encore plus loin : son élevage en fûts de chêne dure deux fois plus longtemps que le minimum légal.
Qu’est-ce qui distingue la région viticole de la Ribera del Duero ?
La région se caractérise à la fois par des zones viticoles et par un plateau d’altitude au climat rude. Ce contraste marqué influence directement un climat aux conditions extrêmes. Pendant la phase de maturation, les écarts de température exceptionnels entre des journées chaudes et des nuits fraîches façonnent le développement caractéristique des raisins.
