ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de WhiteFrontier Coco KA 12x DO 7° 44cl

Eine konsequent umgesetzte Piña-Colada-Interpretation als Gose mit klarer Aromatik, seidiger Textur und moderner Balance.

Ça a le goût de

In der Nase zeigen sich klare Aromen von reifer Ananas, Kokosraspeln und Vanillecreme, ergänzt durch feine Zitrus- und Salznoten. Am Gaumen weich und seidig mit ausgewogener Süsse, die durch eine dezente Salinität strukturiert wird. Die leichte Säure sorgt für Frische und Balance, während der Abgang rund und exotisch ausklingt.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

7 %

Processus de fabrication

Die Basis bildet ein klassischer Gose-Ansatz, erweitert durch die Zugabe von Ananaspüree und Kokos sowie 10 % Laktose für Textur und Süsse. Eine kontrollierte Gärung mit Verdant-Hefe und zurückhaltender Einsatz von Mosaic-Hopfen sichern aromatische Präzision ohne dominante Bitterkeit.

Liste des ingrédients

Malze (Gerste, Weizen, Hafer), Hopfen (Mosaic), Hefe (Verdant), Ananas, Kokos, Zitrone, Wasser, Laktose, Prise Salz

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Die Basis bildet ein klassischer Gose-Ansatz, erweitert durch die Zugabe von Ananaspüree und Kokos sowie 10 % Laktose für Textur und Süsse. Eine kontrollierte Gärung mit Verdant-Hefe und zurückhaltender Einsatz von Mosaic-Hopfen sichern aromatische Präzision ohne dominante Bitterkeit.

Liste des ingrédients

Malze (Gerste, Weizen, Hafer), Hopfen (Mosaic), Hefe (Verdant), Ananas, Kokos, Zitrone, Wasser, Laktose, Prise Salz

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In der Nase zeigen sich klare Aromen von reifer Ananas, Kokosraspeln und Vanillecreme, ergänzt durch feine Zitrus- und Salznoten. Am Gaumen weich und seidig mit ausgewogener Süsse, die durch eine dezente Salinität strukturiert wird. Die leichte Säure sorgt für Frische und Balance, während der Abgang rund und exotisch ausklingt.

À propos de WhiteFrontier

Die weiss überschneiten Berge als Hintergrund, die Brauerei liegt in den Walliser Alpen, in Martigny. Produziert werden hippe Biere mit interessanten Zutaten. Auffällig die jugendlich gestalteten Etiketten. Als Botschafter dienen Outdoor-Sportler, Snowboarder und Skiprofis.