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CHF 52.90Ukiyo Japanese Rice Vodka 40° 70cl
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Numéro d'article: 46779
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La vodka de riz se révèle douce et légèrement sucrée. Les notes florales rappellent la violette, qui s'harmonise à merveille avec les discrets arômes d'agrumes. Un délice pur, mais aussi un partenaire élégant dans les cocktails.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
40 %
Processus de fabrication
La vodka est obtenue dans une distillerie Awamori située au sud de l'île d'Okinawa. La matière première de base est le riz thaïlandais à grains longs de type indica, qui est fermenté avec du koji noir et simplement distillé. L'awamori ainsi obtenu subit ensuite une nouvelle distillation en pot still pour donner un alcool à haute teneur en alcool. Avant la mise en bouteille, de l'eau est ajoutée pour obtenir un degré de consommation de 40% vol.
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La vodka est obtenue dans une distillerie Awamori située au sud de l'île d'Okinawa. La matière première de base est le riz thaïlandais à grains longs de type indica, qui est fermenté avec du koji noir et simplement distillé. L'awamori ainsi obtenu subit ensuite une nouvelle distillation en pot still pour donner un alcool à haute teneur en alcool. Avant la mise en bouteille, de l'eau est ajoutée pour obtenir un degré de consommation de 40% vol.
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