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2007

Martinique

À propos de Trois Rivières Millésime Single Cask 10 Ans 2007 Rhum Vieux Agricole 2017 42° 70cl

Le rhum Trois Rivières provient de la Martinique, une île française des Caraïbes. C'est là que se trouvent les distilleries de Sainte-Luce et de Rivière Pilote, actives dans la production de rhum agricole depuis 1940 déjà. La production de rhum sur les terres actuelles peut même être retracée jusqu'en 1785. La situation géographique des vastes plantations de canne à sucre, associée au climat tropical chaud et humide, permet à la matière première de base d'atteindre une qualité exceptionnelle, ce qui se reflète dans le goût du rhum.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

42 %

Processus de fabrication

Le 'Trois Rivières Rhum Vieux Agricole Single Cask' est un rhum vieilli en fût avec un degré de 42%, ce qui en fait un 'sipping rum' idéal. La maturation a eu lieu pendant dix ans dans des fûts américains d'ex-bourbon. Le climat tropical de l'île de la Martinique a été déterminant pour la maturation idéale de ce rhum.

Âge

10 Années

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Ça a le goût de

Le nez révèle des notes fruitées d'oranges confites et de prunes, ainsi que des épices qui rappellent le bois de cèdre. Le palais révèle une légère douceur de miel, de vanille et de fruits macérés, complétée par du tabac doux et des épices aromatiques. Ces dernières sont également bien visibles en fin de bouche et rendent le rhum merveilleusement élégant en combinaison avec le miel doux.