Takamaka Le Clos Series Ex-Whisky x Palo Cortado Seychelles Pure Single Rum 2019 56.2° 50cl

Die 2002 von Richard und Bernard d'Offay in Saint-André gegründete Destillerie Trois-Frères stellt einen Rum her, der nach einem Bezirk der Insel Mahé Takamaka genannt wird.

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À propos de Takamaka Le Clos Series Ex-Whisky x Palo Cortado Seychelles Pure Single Rum 2019 56.2° 50cl

Wie der Takamaka Clos Séries Ex-Pineau wurde auch diese Version aus lokal angebautem, biologischem Zuckerrohr hergestellt. Er reifte zunächst drei Jahre lang in einem neuen französischen Eichenfass und wurde dann sechs Monate lang in einem Sherry-Fass gelagert, das zuvor für einen schottischen Single Malt verwendet wurde. Die Aromapalette zeichnet sich durch eine unglaubliche Tiefe und beeindruckende Eleganz aus. Die Geschmackspalette bringt die Kraft des Granit-Terroirs der Seychellen zum Ausdruck und unterstreicht dann den schönen Palo Cortado-Abgang.

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Fabricant

Takamaka

Titre alcoométrique

56.2 %

Processus de fabrication

Takamaka brennt ihre eigens angebauten Zuckerrohre in der heimischen Brennerei in der ehemaligen Restaurantküche St. André la Pleine. Gebrannt wird kontinuierlich mit Kolonnenbrennanlage.

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