ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

Ça a le goût de

Pancakes avec un arôme typique de sirop d'érable, légèrement floral et frais, des notes de vanille et également âpres, ainsi qu'une légère note de levain. Belle sensation en bouche, crémeux et huileux, goût d'érable très présent, des notes âpres refont surface, vanille bourbon, caramel et une légère épice âpre. La finale est longue avec de belles notes boisées.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

54 %

Processus de fabrication

La distillerie s'est inspirée du Rye Whiskey américain, dans lequel le seigle joue le rôle principal dans le moût. Ensuite, elle a fait vieillir son produit de qualité dans des fûts de bourbon en chêne blanc américain. Pour un stockage ultérieur, le whisky danois a été placé dans des fûts en bois du Canada, dans lesquels du sirop d'érable avait été mis en bouteille auparavant.

Âge

5 Années

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La distillerie s'est inspirée du Rye Whiskey américain, dans lequel le seigle joue le rôle principal dans le moût. Ensuite, elle a fait vieillir son produit de qualité dans des fûts de bourbon en chêne blanc américain. Pour un stockage ultérieur, le whisky danois a été placé dans des fûts en bois du Canada, dans lesquels du sirop d'érable avait été mis en bouteille auparavant.

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Pancakes avec un arôme typique de sirop d'érable, légèrement floral et frais, des notes de vanille et également âpres, ainsi qu'une légère note de levain. Belle sensation en bouche, crémeux et huileux, goût d'érable très présent, des notes âpres refont surface, vanille bourbon, caramel et une légère épice âpre. La finale est longue avec de belles notes boisées.

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