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CHF 99.00Stauning Rye Sherry Cask Single Malt Danish 53.1° 70cl
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Au nez, des épices de seigle s'expriment avec des composantes de fruits secs comme raisin et figue, accompagnées de zeste d'agrumes. En bouche, l'interaction des profils de Sherry Oloroso et Moscatel se combine au caractère de seigle. La finale présente des e´chos de bois et d'e´pices en e´quilibre technique.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
53.1 %
Processus de fabrication
Le Stauning Rye Sherry Cask est produit a' partir de seigle et d'orge maltés au sol, locaux au Jutland, puis e´leve´ dans des fûts de chêne ame´ricain neufs. Une maturation secondaire en fûts de Sherry Oloroso et Moscatel de Jerez est ensuite applique´e avant la mise en bouteille.
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Le Stauning Rye Sherry Cask est produit a' partir de seigle et d'orge maltés au sol, locaux au Jutland, puis e´leve´ dans des fûts de chêne ame´ricain neufs. Une maturation secondaire en fûts de Sherry Oloroso et Moscatel de Jerez est ensuite applique´e avant la mise en bouteille.
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Au nez, des épices de seigle s'expriment avec des composantes de fruits secs comme raisin et figue, accompagnées de zeste d'agrumes. En bouche, l'interaction des profils de Sherry Oloroso et Moscatel se combine au caractère de seigle. La finale présente des e´chos de bois et d'e´pices en e´quilibre technique.
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