ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Sipsmith London Dry Gin 41.6° 70cl

Sipsmith ist ein waschechter Gin aus London. Ehemalige Manager grosser Spirituosenkonzerne taten sich zusammen und wollten ihr eigenes Ding drehen. So kam die Idee ein Gin in London selbst zu produzieren. Die Destille wurde in einer leerstehender Garage gebaut und nun ging es um an die schwierigste Aufgabe, das Erhalten einer Brenn-Lizenz. Seit über 100 Jahren hat dies keiner in London beantragt. Wo auch dies geschafft wurde ging es zur Produktion. Dies geschieht aufwändig in einer kleinen Kupferbrennblase Namens 'Prudence' deren Form stark an einen Schwan erinnert was auch die Etikette der Flasche erklärt.

Ça a le goût de

Anfänglich trocken, Wachholder gefolgt von zunehmender Süsse, die an Zitronen-Tarte und Orangenmarmelade erinnert. Frisch und floral auch im Finale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

41.6 %

Processus de fabrication

Eleganter, trockener Gin aus zehn Botanicals, darunter Koriander aus Bulgarien und Orangenschalen aus Sevilla.

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Fabricant

Titre alcoométrique

41.6 %

Processus de fabrication

Eleganter, trockener Gin aus zehn Botanicals, darunter Koriander aus Bulgarien und Orangenschalen aus Sevilla.

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Anfänglich trocken, Wachholder gefolgt von zunehmender Süsse, die an Zitronen-Tarte und Orangenmarmelade erinnert. Frisch und floral auch im Finale.

À propos de Sipsmith

Die 2009 von Fairfax, Jared und Sam gegründete Firma produziert in der ehemaligen Garage von Bier- und Whiskyautor Autor Michael Jackson den ersten und derzeit einzigen in London hergestellten Gin. Auf einer kleinen Kupferbrennblase, vom renommierten Anlagenbauer Christian Carl entworfen, werden Gin, Wodka und der Summer-Cup-Likör gebrannt.