Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

À propos de Schloss Salenegg Mayenfeld Blauburgunder 2020 Graubünden AOC 13.5° 75cl

Um 1646 wurde auf Schloss Salenegg der erste Blauburgunder gepflanzt. Zuvor wurden nur minderwertige Weissweine hergestellt. Das Terroir war so perfekt für die Burgunder Sorte, dass bereits 1850 90% der Rebfläche damit bestockt waren.

Ça a le goût de

Typische Pinot Nase nach Himbeeren und Erdbeeren mit einer eleganten würzigen Note und zarten Röstnuancen. Sehr weich, mit feinkörnigen Tannin und einer moderaten Säure.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Der Wein wird traditionell in grossen Eichenfudern von 1'800 bis 3'600 Litern vergoren.

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Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Pinot Noir

Processus de fabrication

Der Wein wird traditionell in grossen Eichenfudern von 1'800 bis 3'600 Litern vergoren.

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Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Typische Pinot Nase nach Himbeeren und Erdbeeren mit einer eleganten würzigen Note und zarten Röstnuancen. Sehr weich, mit feinkörnigen Tannin und einer moderaten Säure.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ