ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de San Román Bodegas y Viñedos San Román 2022 Toro DO BIO 14.5° 75cl

Un Toro expressif issu de vieilles vignes de Tempranillo, alliant tradition et élégance moderne.

Ça a le goût de

Le San Román 2022 présente une robe violet profond et intense. Au nez, les arômes de fruits noirs se mêlent à de délicates notes épicées. En bouche, il est corsé, frais, avec des tanins fins et une belle harmonie.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Tempranillo

Processus de fabrication

La vinification commence en cuves inox, suivie d'un élevage de 24 mois en fûts de chêne américains et français, neufs et d'occasion, de 225 et 500 litres. Cette combinaison précise de terroir et de maturation confère profondeur et élégance au vin.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2032

Téléchargements

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Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Tempranillo

Processus de fabrication

La vinification commence en cuves inox, suivie d'un élevage de 24 mois en fûts de chêne américains et français, neufs et d'occasion, de 225 et 500 litres. Cette combinaison précise de terroir et de maturation confère profondeur et élégance au vin.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2032

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Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Pâtes & pizza
Le San Román 2022 présente une robe violet profond et intense. Au nez, les arômes de fruits noirs se mêlent à de délicates notes épicées. En bouche, il est corsé, frais, avec des tanins fins et une belle harmonie.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Pâtes & pizza