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Rouge

2011

Italie

Toscane

À propos de Poggio di Sotto Riserva 2011 Brunello di Montalcino DOCG 14° 75cl

Le choix parfait pour un bistecca fiorentina.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Sangiovese

Processus de fabrication

100 % sangiovese, fermenté spontanément en fûts de bois. Le vin reste ensuite 60 mois en fûts de chêne de 30 hl et 12 mois supplémentaires en bouteille.

A boire jusqu'au

2029

Prix

Robert Parker, 96 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Une superbe Riserva aux arômes de vinaigre balsamique, de pruneaux, de bois de cèdre et de raisins secs. Une élégance froide avec des tanins fins et intégrés.

Convient à

Barbecue BBQ
Plats végétaliens & végétariens

À propos de Poggio di Sotto