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Blanc

2018

Autriche

Sud de la Styrie

À propos de Ploder Rosenberg Sauvignon Blanc Linea 2018 Vulkanland Steiermark DAC BIO 13° 75cl

Sauvignon blanc biodynamique de Styrie.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Processus de fabrication

Fermentation spontanée à froid dans des fûts de 600 litres chauffés, suivie d'un élevage et d'un bâtonnage dans les mêmes fûts.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2024

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Arômes d'intensité moyenne d'agrumes, de pomme, de poire. Note légère et florale, corps large et crémeux. Complexe et durable.

Convient à

Fromage
Volaille