Dégustation de saké le 16 octobre | Bâle |  S'INSCRIRE MAINTENANT

À propos de Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2018 Champagne AC 12.5° 75cl

Un champagne millésimé rare qui allie élégance florale, texture soyeuse et au moins six ans de vieillissement sur lies en parfaite harmonie.

Ça a le goût de

La robe dévoile une magnifique teinte dorée, animée d'une effervescence fine et persistante. Le nez séduit par une fraîcheur florale raffinée, aux notes captivantes d'oillet, de fleur de tilleul et de jasmin. En bouche, la texture fine et soyeuse s'appuie sur une belle vivacité et s'achève sur une finale subtilement épicée de poivre de Timut.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir

Processus de fabrication

La cuvée réunit 50 % de chardonnay, 45 % de pinot noir et 5 % de meunier issus de six crus emblématiques tels que Cramant, Avize et Mailly, assemblés avec minutie par la Cheffe de Caves Séverine Frerson. Elle a ensuite vieilli au moins six ans sur lies dans les caves de la Maison et reçu un dosage de 7 grammes par litre.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir

Processus de fabrication

La cuvée réunit 50 % de chardonnay, 45 % de pinot noir et 5 % de meunier issus de six crus emblématiques tels que Cramant, Avize et Mailly, assemblés avec minutie par la Cheffe de Caves Séverine Frerson. Elle a ensuite vieilli au moins six ans sur lies dans les caves de la Maison et reçu un dosage de 7 grammes par litre.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

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Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
La robe dévoile une magnifique teinte dorée, animée d'une effervescence fine et persistante. Le nez séduit par une fraîcheur florale raffinée, aux notes captivantes d'oillet, de fleur de tilleul et de jasmin. En bouche, la texture fine et soyeuse s'appuie sur une belle vivacité et s'achève sur une finale subtilement épicée de poivre de Timut.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens