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30 Disponible
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Japon

À propos de Nine Leaves Angel's Half French Oak Cask Rum From Japan 48° 70cl

Der Rum Nine Leaves Angel's Half French Oak verbrachte ungefähr 6 Monate in französischen Eichenfässern. Diese Reifung verleiht ihm ein fruchtiges und würziges aromatisches Profil.Der japanische Rum Nine Leaves hat seinen Ursprung in Otsu in der Provinz Shiga, in der Nähe einer reinen Quelle, deren Wasser in den Otawa-Bergen gefiltert wird. Yoshiharu Takeushi wählte diesen Ort aus, um die Reinheit des zur Destillation verwendeten Wassers zu privilegieren.Der Rum wird aus unraffiniertem braunem Rohrzucker (Muscovado) aus Okinawa hergestellt und zweimal destilliert.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

48 %

Processus de fabrication

Le Nine Leaves Angel's French Oak a été placé dans deux types de fûts de 250 litres en chêne de torréfaction moyenne. La moitié a été vieillie en fûts de chêne français, qui présente des notes de vanille, d'herbes, d'épices et d'écorce d'orange.

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Ça a le goût de

Nez : fruité, avec de l'orange et de la vanille. Bouche : les arômes du nez sont également présents, avec de la vanille et de l'orange. Finale : la vanille est toujours présente, accompagnée d'arômes de citronnelle et d'un soupçon de fumé.