EVENTS : 29.03.2025 - LIQUID MASTERCLASS SAKE & FROMAGE : INSCRIVEZ-VOUS MAINTENANT

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Suisse

Informations complémentaires

Fabricant

Cépage

Riesling

Processus de fabrication

Le cidre trouble fraîchement fermenté est stocké pendant trois mois dans de grands fûts de chêne. Ensuite, on retire l'alcool du jus sous vide à 70°C seulement et on le mélange avec du cidre doux. La valeur énergétique n'est que de 20 kcal/dl. Une boisson light naturelle !

Factsheet(pdf)

Convient à

Apéro
Fruits de mer
Volaille