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Grèce

À propos de Metaxa 7 Stars Brandy 40° 5cl

Bien que sa fabrication soit celle d'une eau-de-vie classique, la recette de la Metaxa s'en distingue par l'ajout d'un mélange d'herbes tenu secret et de vin muscaté. Elle est donc vendue comme une spécialité grecque de spiritueux et non comme une eau-de-vie de vin. Spyros Metaxas en est l'inventeur. En 1880, il acheta avec ses frères des vignobles au Pirée et commença à y distiller le vin. En 1888, ils ont lancé leur premier produit.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Basée sur une eau-de-vie de vin produite à partir de raisins du Pirée, cette eau-de-vie est encore aromatisée avec un mélange d'herbes et affinée avec du muscat. En raison de ce procédé, elle ne peut pas être vendue en tant qu'eau-de-vie mais comme spécialité grecque. Les distillats utilisés ont parfois été vieillis jusqu'à sept ans.

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Ça a le goût de

Robe ambrée.Nez ouvert avec beaucoup de senteurs d'herbes et de belles notes de chêne. En bouche, ample, avec des arômes de figues, de raisins secs et de tabac. Longue persistance.