ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Matasci Selezione d'Ottobre Bianco di Merlot 2025 Ticino DOC 12.5° 75cl

Ein charaktervoller Weisswein aus 100 % Merlot, der Frische und Eleganz meisterhaft vereint.

Ça a le goût de

Ein eleganter, strohgelber Bianco di Merlot mit filigraner Frische, der die charakteristische Finesse des Tessiner Terroirs widerspiegelt. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von reifem Pfirsich, weissen Blüten und einer dezenten Zitrusnote. Am Gaumen überzeugt er mit mineralischer Klarheit, feiner Struktur und einem langanhaltend harmonischen Finale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Merlot

Processus de fabrication

Die selektierten Merlot-Trauben werden schonend gepresst, um ausschliesslich den klaren Most für die Weissweinbereitung zu gewinnen. Anschliessend erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung sowie eine dreimonatige Reifung im Edelstahl, um Frische und Primäraromen zu bewahren.

A boire jusqu'au

2030

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Merlot

Processus de fabrication

Die selektierten Merlot-Trauben werden schonend gepresst, um ausschliesslich den klaren Most für die Weissweinbereitung zu gewinnen. Anschliessend erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung sowie eine dreimonatige Reifung im Edelstahl, um Frische und Primäraromen zu bewahren.

A boire jusqu'au

2030

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Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Fondue & Raclette
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Ein eleganter, strohgelber Bianco di Merlot mit filigraner Frische, der die charakteristische Finesse des Tessiner Terroirs widerspiegelt. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von reifem Pfirsich, weissen Blüten und einer dezenten Zitrusnote. Am Gaumen überzeugt er mit mineralischer Klarheit, feiner Struktur und einem langanhaltend harmonischen Finale.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Fondue & Raclette
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille