Gomes Wine Days - Best of Portugal: 15 - 17.avril 2026 INSCRIPTION

À propos de Matasci Selezione d'Ottobre Bianco di Merlot 2024 Ticino DOC 12.5° 75cl

Un vin blanc rare et de caractère, issu à 100 % de cépage merlot, qui allie à la perfection fraîcheur et élégance.

Ça a le goût de

Un Bianco di Merlot élégant, jaune paille, d'une fraîcheur délicate, qui reflète la finesse caractéristique du terroir tessinois. Au nez, il déploie de délicats arômes de pêche mûre, de fleurs blanches et une subtile note d'agrumes. En bouche, il séduit par sa clarté minérale, sa structure fine et sa finale harmonieuse et persistante.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Merlot

Processus de fabrication

Les raisins de merlot sélectionnés sont pressés délicatement afin d'obtenir uniquement le moût clair pour la production de vin blanc. Ensuite, une fermentation à température contrôlée est effectuée, suivie d'un élevage de trois mois en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes primaires.

A boire jusqu'au

2030

Téléchargements

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Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Merlot

Processus de fabrication

Les raisins de merlot sélectionnés sont pressés délicatement afin d'obtenir uniquement le moût clair pour la production de vin blanc. Ensuite, une fermentation à température contrôlée est effectuée, suivie d'un élevage de trois mois en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes primaires.

A boire jusqu'au

2030

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Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Fondue & Raclette
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Un Bianco di Merlot élégant, jaune paille, d'une fraîcheur délicate, qui reflète la finesse caractéristique du terroir tessinois. Au nez, il déploie de délicats arômes de pêche mûre, de fleurs blanches et une subtile note d'agrumes. En bouche, il séduit par sa clarté minérale, sa structure fine et sa finale harmonieuse et persistante.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Fondue & Raclette
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille