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Masumi Aka Red Sake 15° 72cl

CHF 39.00 39

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Masumi Aka Red Sake 15° 72cl

Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Laufenstrasse 16 2 Basel, Schneidergasse 27 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Winterthur, Stadthausstrasse 93 0 Zürich, Talacker 30 1
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1 x 72cl

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Livraison gratuite à partir de 70 CHF
Numéro d'article: 101353

Ça a le goût de

Subtile Fruchtaromen von Banane, Steinfrüchten und Pflaumen. Hinzu kommen leichte milchige Noten. Im Gaumen erfrischende Säure mit herzhaften Umami-Geschmack. Reichhaltige Textur mit einem ausgewogenen und trockenem Profil.
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Informations complémentaires

Fabricant

Masumi

Titre alcoométrique

15 %

Processus de fabrication

Dieser Sake wird nach traditionellen Yamahai-Methode gebraucht, die für eine komplexe Geschmacksentwicklung sorgt. Miyma Nikishi und Hitogokochi werden als Reissorte verwendet, welche aus der Präfektur Nagano stammen. Der Reis wird auf 55% poliert. Für die Fermentation kommt die berühmte Masumi Nr 7 Hefe zum Einsatz, die auch ursprünglich in der Masumi-Brauerei entdeckt wurde und in vielen Brauereien Japans verwedet wird.

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Masumi

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15 %

Processus de fabrication

Dieser Sake wird nach traditionellen Yamahai-Methode gebraucht, die für eine komplexe Geschmacksentwicklung sorgt. Miyma Nikishi und Hitogokochi werden als Reissorte verwendet, welche aus der Präfektur Nagano stammen. Der Reis wird auf 55% poliert. Für die Fermentation kommt die berühmte Masumi Nr 7 Hefe zum Einsatz, die auch ursprünglich in der Masumi-Brauerei entdeckt wurde und in vielen Brauereien Japans verwedet wird.

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Convient à

Blauschimmelkäse
Weichkäse
Cuisine asiatique & indienne
Fromage
Pâtes & pizza
Subtile Fruchtaromen von Banane, Steinfrüchten und Pflaumen. Hinzu kommen leichte milchige Noten. Im Gaumen erfrischende Säure mit herzhaften Umami-Geschmack. Reichhaltige Textur mit einem ausgewogenen und trockenem Profil.

Convient à

Blauschimmelkäse
Weichkäse
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Pâtes & pizza