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Écosse

Highlands

À propos de Macallan Triple Cask Matured 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 40° 70cl

Macallan a toujours été l'un des single malts les plus populaires et les plus recherchés d'Écosse. La distillerie fondée en 1824 dans le Speyside a été l'une des premières distilleries légales et appartient aujourd'hui au groupe Edrington. Entre 2012 et 2017, grâce à de gros efforts, les sites de production et les entrepôts ont été agrandis afin de garantir à l'avenir la mise en bouteille de single malt avec indication de l'âge. Macallan est souvent considéré comme la 'Rolls Royce' des whiskies.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

The Macallan Triple Cask Matured 12 years est élaboré à partir de trois whiskies différents, vieillis individuellement en fûts de chêne de xérès européen, de xérès américain et de chêne bourbon. Le distillat en cours de maturation reste dans les mêmes fûts pendant 12 ans sans être perturbé. Ensuite, cette combinaison complexe de fûts est mariée de manière exquise et experte pour créer ce single malt vif.

Âge

12 Années

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le melon et le zeste de citron se mêlent au parfum de la vanille. Le palais reflète ces arômes, auxquels s'ajoutent du chêne légèrement grillé et de la noix de muscade. Longue finale fruitée de melon, de papaye et de chêne frais.

À propos de Macallan

Das Easter Elchies House ist die Heimat des Macallan. Seit 300 Jahren steht es am Ufer des Flusses Spey und beherbergt eine der ersten legalen Brennereien: 1824 bekam Alexander Reid die Lizenz und legte die Basis für die Erfolgsstory. 1882 ging sie an Roderick Kemp, 100 Jahre später an die Edrington-Group. Macallan begeistert mit innovativer Gestaltung und vielen Neuerscheinungen.

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