Végétalienne
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Falstaff
Leo Alzinger Grüner Veltliner Dürnstein Federspiel 2022 Wachau DAC 12° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Dans la partie supérieure du vignoble, le gneiss pénètre jusqu'à la surface, la moitié inférieure est caractérisée par la plaine et les couches d'argile plus profondes. Sur le plan aromatique, ces facteurs se font sentir par un piquant prononcé. Le Grüner Veltliner est récolté à la main puis vieilli en cuves inox.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2028
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Des fruits mûrs avec des notes de poire, de mirabelle et d'abricot. Notes salines. En bouche, il est fort, poivré et minéral. Acidité fraîche, fondant fin, charme et puissance. Structure très propre.
À propos de Leo Alzinger
Präzise, klar, geradlinig, filigran und lebendig – das sind die Weine von Leo Alzinger. Handarbeit und Steillagenweinbau auf kargen Böden bestimmen die Arbeit auf dem Weingut, das Leo junior von seinem Vater übernommen hat. Beider Ziel ist es, jeder Riede und jedem einzelnen ihrer Weine stilistisch gerecht zu werden.