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Suisse

Argovie

À propos de Käsers Schloss Kirschbrand Basler Langstieler Fruchtbrand 40° 50cl

Les eaux-de-vie de Käsers Schloss ont déjà reçu plus de 160 distinctions. En 2002, la distillerie a reçu la plus haute distinction pour un distillateur suisse - le titre de 'distillateur noble de l'année'. La plupart des fruits de la ferme sont récoltés à pleine maturité et triés à la main pour ne garder que les meilleurs et les plus aromatiques. L'eau-de-vie de cerise bâloise Langstieler est une spécialité typique du portefeuille de produits de Käsers Schloss.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Les fruits poussent et mûrissent sur les arbres, ce qui leur confère le plus grand arôme possible. Seules les cerises de la variété Basler Langstieler sont utilisées pour cette eau-de-vie, ce qui donne un arôme intense et typique de cerise. Après la récolte, les cerises sont macérées avec les noyaux et fermentées. La distillation qui s'ensuit, soigneusement réalisée par les maîtres distillateurs du château de Käser, garantit un arôme ample et complexe ainsi qu'une qualité supérieure.

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Ça a le goût de

Au nez, on perçoit clairement des cerises, des épices chaudes et une légère note de noix. En bouche, la complexité et la diversité des arômes se révèlent pleinement, avec des arômes denses et fruités de cerise et de massepain, de fines notes amères et une finale élégante et longue,