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CHF 36.80Johanniterkeller Pinot Noir Réserve 2024 Lac de Bienne AOC 13.5° 75cl
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Numéro d'article: 108070
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Ça a le goût de
D'un rubis sombre et brillant, ce Pinot Noir dévoile un bouquet de cerises noires mûres, de nobles notes de barrique et de chocolat fin. En bouche, il se révèle velouté et soyeux, juteux et rond, aux arômes de fruits noirs et de prunes mûres, avec un boisé harmonieusement intégré. Sa structure tannique élégante témoigne d'un long potentiel de garde - pour l'apprécier dès aujourd'hui, une décantation est recommandée.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Au terme d'un millésime exigeant, marqué par des nuits de gel en avril et un début d'été très pluvieux durant lequel le lac de Bienne a protégé les vignes en tant que régulateur thermique naturel, les vendanges ont débuté fin septembre. Le vin a ensuite été élevé durant 14 mois en barrique, ce qui lui confère structure, profondeur et de nobles notes boisées.
Température de dégustation
15 °C - 17 °C
A boire jusqu'au
2034
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Pinot Noir
Processus de fabrication
Au terme d'un millésime exigeant, marqué par des nuits de gel en avril et un début d'été très pluvieux durant lequel le lac de Bienne a protégé les vignes en tant que régulateur thermique naturel, les vendanges ont débuté fin septembre. Le vin a ensuite été élevé durant 14 mois en barrique, ce qui lui confère structure, profondeur et de nobles notes boisées.
Température de dégustation
15 °C - 17 °C
A boire jusqu'au
2034
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Convient à
D'un rubis sombre et brillant, ce Pinot Noir dévoile un bouquet de cerises noires mûres, de nobles notes de barrique et de chocolat fin. En bouche, il se révèle velouté et soyeux, juteux et rond, aux arômes de fruits noirs et de prunes mûres, avec un boisé harmonieusement intégré. Sa structure tannique élégante témoigne d'un long potentiel de garde - pour l'apprécier dès aujourd'hui, une décantation est recommandée.