Hendrick's Flora Adora Gin 43.4° 70cl
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Numéro d'article: 55891
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Fabricant
Titre alcoométrique
43.4 %
Processus de fabrication
Comme pour toutes les publications du Cabinet of Curiosities, la base est toujours le gin Hendrick's - produit à partir des mêmes 11 botaniques séchées, distillé dans deux alambics complètement différents et affiné avec de la rose et du concombre. Tous les autres botaniques supplémentaires sont superposés. Dans le cas de Hendrick's Flora Adora, il s'agit d'un bouquet floral.
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Ça a le goût de
Au nez et au palais, le genièvre côtoie la coriandre classique. La note herbacée terreuse de l'angélique est plus visible dans Hendrick's Flora Adora, mais ce n'est pas parce que l'on a ajouté plus d'angélique, mais plutôt parce qu'elle s'associe au bouquet floral qui a été ajouté. En milieu de bouche, on retrouve à nouveau beaucoup de coriandre, peu d'agrumes, mais pas aussi nettement que dans la Hendrick's classique. La grande présence florale se distingue plus nettement. Des géraniums, de la lavande et des roses. De nombreuses notes florales sont reconnaissables - certaines sont plus herbacées, d'autres plus exubérantes. On reconnaît également les notes de thé vert houblonné de l'achillée et la racine d'iris parfumée. La rose ne se révèle vraiment qu'en fin de bouche et s'attarde sur le palais.