Heinz Wagner Tradition Rosé Brut Nature 2021 Jahrgangssekt 12° 75cl
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Numéro d'article: 103423
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Chardonnay
, Pinot Noir
Processus de fabrication
Après 10 mois de maturation en fûts, le vin de base est soumis à une fermentation malolactique, puis fermenté en bouteille selon la méthode traditionnelle. Après 24 mois de levurage, le vin est remué à la main avant d'être dégorgé et mis à maturation.
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Ça a le goût de
Le vin mousseux rosé brille d'une couleur saumonée avec des bulles fines et régulières. Son bouquet fruité de fraises, de framboises et d'une légère note d'agrumes est complété par de la vanille et un soupçon de caramel. La bouche révèle un jeu harmonieux de douceur et d'acidité avec du citron vert, du lychee et de la poire, accompagné d'une brioche aérienne. Une mousse agréable, un fondant moelleux et une fraîcheur minérale en font le compagnon idéal des moments de convivialité.