Liquid Rosé Tasting – 19 juin : Bâle Acheter des billets

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Heinz Wagner Vintage Brut Nature 2020 Jahrgangssekt 12° 75cl

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À propos de Heinz Wagner Tradition Rosé Brut Nature 2021 Jahrgangssekt 12° 75cl

Die höchstgelegene Sektmanufaktur Deutschlands, Heinz Wagner, liegt auf 777 Metern Höhe im Schwarzwald und produziert exklusive Jahrgangssekte mit höchster Handwerkskunst.

Ça a le goût de

Le vin mousseux rosé brille d'une couleur saumonée avec des bulles fines et régulières. Son bouquet fruité de fraises, de framboises et d'une légère note d'agrumes est complété par de la vanille et un soupçon de caramel. La bouche révèle un jeu harmonieux de douceur et d'acidité avec du citron vert, du lychee et de la poire, accompagné d'une brioche aérienne. Une mousse agréable, un fondant moelleux et une fraîcheur minérale en font le compagnon idéal des moments de convivialité.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12 %

Cépage

Chardonnay , Pinot Noir

Processus de fabrication

Après 10 mois de maturation en fûts, le vin de base est soumis à une fermentation malolactique, puis fermenté en bouteille selon la méthode traditionnelle. Après 24 mois de levurage, le vin est remué à la main avant d'être dégorgé et mis à maturation.

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Cépage

Chardonnay , Pinot Noir

Processus de fabrication

Après 10 mois de maturation en fûts, le vin de base est soumis à une fermentation malolactique, puis fermenté en bouteille selon la méthode traditionnelle. Après 24 mois de levurage, le vin est remué à la main avant d'être dégorgé et mis à maturation.

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Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Volaille
Le vin mousseux rosé brille d'une couleur saumonée avec des bulles fines et régulières. Son bouquet fruité de fraises, de framboises et d'une légère note d'agrumes est complété par de la vanille et un soupçon de caramel. La bouche révèle un jeu harmonieux de douceur et d'acidité avec du citron vert, du lychee et de la poire, accompagné d'une brioche aérienne. Une mousse agréable, un fondant moelleux et une fraîcheur minérale en font le compagnon idéal des moments de convivialité.

Convient à

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