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Vinum
Heinz Wagner Tradition Brut Nature 2021 Jahrgangssekt 12° 75cl
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Numéro d'article: 103420
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Chardonnay
, Pinot Noir
Processus de fabrication
Der Grundwein wird nach 10 Monaten Fassreife einem biologischen Säureabbau unterzogen und anschliessend in der Flasche nach traditioneller Methode vergoren. Nach 24 Monaten Hefelager wird der Wein von Hand gerüttelt, bevor er degorgiert und zur Reife freigegeben wird.
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Ça a le goût de
Le Tradition Blanc se présente dans une teinte jaune scintillante aux reflets argentés. Le nez est dominé par des arômes de citron, de citron vert, de pêche et de poire Williams, accompagnés de pomme douce et d'une légère note briochée. Le bouquet est complété par de fines nuances de bergamote, de caramel, d'encens et de résine d'épicéa. En bouche, le perlage est vif et vibrant. Le goût est équilibré et frais, marqué par la poire Williams, la noix et un soupçon de menthe, complété par une fine note de thé noir.