Über Hardseltzer
Wahrscheinlich ist die Kategorie-Bezeichnung dieser Getränke gar nicht so bekannt, wie das, was sich dahinter versteckt. Hard Seltzer sind ein Trend, der ähnlich wie Halloween ursprünglich aus den USA kommt und nach Europa übergeschwappt ist. Allerdings handelt es sich bei Hard Seltzer nicht um einen grusligen Festtagsbrauch, sondern um alkoholisiertes Sprudelwasser mit wenig Prozent Alkohol, das natürlich entsprechend kalorienarm ist. Hard Seltzer eben.Wortwörtlich übersetzt bezeichnet das Hard Seltzer «hartes Sprudelwasser» wird aber auch Spiked Seltzer genannt. Meistens werden Hard Seltzer in Dosen abgefüllt, manchmal auch in Glasflaschen. Es kann sein, dass dem Sprudel auch noch Fruchtgeschmack wie z.B. Hard Seltzer Grapefruit, Mango, Lime oder Cherry zugesetzt wird, muss aber nicht.
Tatsächlich wird bei der Herstellung von Hard Seltzer aber nicht einfach Alkohol respektive eine Spirituose mit Sprudelwasser gemischt, sondern es handelt sich hier um fermentierte, gebraute Produkte mit natürlichen Aromen. Das liegt unter anderem auch daran, dass in den USA meistens Alkohol auf Zuckerrohrbasis oder manchmal auch Malz verwendet wird. Ausserhalb arbeitet man eher mit fermentiertem und neutralem Alkohol. Der Alkoholgehalt liegt immer so um die 5 Volumenprozent und ist damit also eher leicht.
Die Idee hinter Hard Seltzer war so einfach wie vielleicht auch absurd – wenn es Bier ohne Alkohol gibt, warum sollte es dann nicht auch Wasser mit Alkohol geben. Und schon waren Hard Seltzer geboren. Nach einigen weniger erfolgreichen Versuchen gelang Hard Seltzer 2019 der grosse kommerzielle Durchbruch (wie zum Beispiel mit White Claw). Der Umsatz von Hard Seltzer steigerte sich damals um 200 Prozent. Läuft also für Hard Seltzer . Auch wenn der Hard-Seltzer-Markt in der Schweiz nicht so gross ist wie in den USA, werden die Hard Seltzer Drinks und Getränke hier auch immer populärer weil immer mehr Leute Hard Seltzer trinken. Zu den Produzenten gehören lokale Start-ups, bekannte Brauereien sowie Getränke Konzerne wie Coca-Cola und Smirnoff .
Bei uns können Sie diese Hard-Seltzer-Marken von diesen Marken und Produzenten kaufen und bestellen oder online bestellen aber auch in unseren Filialen kaufen .
• Smirnoff
Sehr bekannt sind auch:
•
White Claw
• Bull
• Luke's
• Sunday's (Schweizer Hard Seltzer)