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Grattamacco 2022 Bolgheri Rosso DOC BIO 14° 75cl
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Numéro d'article: 101054
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Cabernet Sauvignon
, Cabernet franc
, Merlot
, Petit Verdot
, Sangiovese
Processus de fabrication
Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Sangiovese. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 10 Monate in zwei- bis dreijährigen Barriques, und anschliessend weitere 6 Monate in der Flasche.
A boire jusqu'au
2029
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Dichtes, dunkles Rubinrot im Glas, aus dem fruchtige Düfte von dunklen Früchten, Beeren und zartbittere Noten steigen. Am Gaumen zeigen sich konzentrierte Aromen von Pflaumen und Cassis, dazu würzige Noten von Schokolade und etwas Tabak. Der Abgang wirkt balsamisch, mit süsslichen Nuancen von wamen Gewürzen wie Gewürznelken.
À propos de Grattamacco
Grattamacco, 1977 gegründet, liegt zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci mit Blick auf die toskanische Küste. Die Region ist für die Temperaturunterschiede zwischen Nacht und Tag bekannt, die den Weinen schöne Frische geben. Die Rebberge liegen in einem natürlichen Amphitheater und so vor dem Wind geschützt. Alle Rebsorten werden separat vinifziert und zu eleganten Assemblagen vereint.