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Île Maurice

À propos de Gold of Mauritius Solera 8 Years Dark Rum 40° 70cl

La maturation de cet assemblage de rhums agricole et de rhumes de mélasse a été réalisée selon la méthode Solera. Les fûts sont empilés en forme de pyramide, ceux du bas contiennent le distillat le plus ancien, ceux du haut le plus jeune. Ce mélange constant permet d'obtenir un blend de différentes classes d'âge. Ce rhum obtient sa robe sombre et ses notes de café, de chocolat et de noix après une phase de maturation douce en fûts ex-bourbon de huit ans maximum. Récompensé en 2020 par la médaille d'or et la mention 'Sensationnel' lors de la compétition TOP RUM.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Un assemblage de rhums agricoles et de rhums de mélasse. Vieilli pendant 8 ans en fûts ex-bourbon.

Âge

8 Années

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Bien équilibré. Notes de chocolat, de café et de noix.

À propos de Gold of Mauritius

Für Frederic Bestel, Master Blender, ist Mauritius das Herz all seiner Entdeckungen. Einer der neuen erstklassigen Brände ist Solera 5, ein dunkler Rum mit einer vielseitigen Aromamischung.

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