Glenmorangie The Nectar D'Or Sauternes Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 46° 70cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
46 %
Processus de fabrication
Glenmorangie est surtout connu pour deux choses : d'une part pour ses alambics exceptionnellement hauts, qui mesurent plus de cinq mètres, ce qui est censé rendre le whisky particulièrement doux; et, d'autre part, son penchant pour l'expérimentation en ce qui concerne la finition des whiskies. Comme par exemple avec le Nectar D'Or où, après des années de maturation en fûts de bourbon, il est fini en fûts de vin doux de la région de Sauternes en France.
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Ça a le goût de
Ce whisky a été affiné 10 ans en fûts de bourbon, avant de passer encore deux ans en fûts de Sauternes, célèbre vin doux du bordelais français. Parfum d'abricots et de pêches mûres, d'oranges et de biscuits au miel, de pudding à la vanille et de malt. En bouche, il est doux et très agréable.
À propos de Glenmorangie
Glenmorangie heisst Tal der tiefen Ruhe. Bereits um 1700 gab es hier Schwarzbrennereien. Glenmorangie ist in Schottland Nr. 1, in England Nr. 2 und weltweit Nr. 5. Das liegt auch am Wasser der eigenen Quelle, der Lage am Meer und der konsequenten Fasspolitik. Die Destillerie in den nördlichen Highlands bei Tain brennt seit 1843 ihren Whisky legal.